-제과제빵기능사

제과제빵기능사 자격과정은 제과 20개 품목,제빵 20개 품목을 통하여 다양한 제과제빵 관련 공정을 체계적으로 교육합니다. 제과,제빵제품 제조에 필요한 재료의 배합표 작성, 재료 평량을 이해하고 반죽-발효-성형-굽기-장식 등의 공정을 거쳐 제품이 만들어지는 과정을 배울 수 있습니다.

제과제빵기능사는 베이커리 및 카페취업, 창업을 위한 자격증 취득 뿐 아니라 홈베이킹 등 취미로서도 충분히 이수할 만한 가치가 있는 자격증입니다.

제과제빵자격증, 이런 분들에게 추천합니다!

• 디저트 카페로 취업이나 창업을 희망하시는 분
• 제과제빵 분야 종사자 중 자격증이 없으신 분
• 조리고 및 조리대학 관련학과 입시를 위해 자격증이 필요하신 분
• 홈베이킹을 위한 기초를 배우고 싶으신 분

커리큘럼